縁川商店公式ブログ

今日はきれいな夕焼けが見えています。



本日の【最北のお客様】は”宮城県”からお越しいただきました〜

そして【最南のお客様】は”鳥取県”からお越しいただきました〜




（↑もちろん、コチラで確認できた方だけですが。。。。。）
それにしても、日本全国津々浦々いろ〜んな地方の方とお会いできるなんて
本当にうれしい事ですよね
私達み〜んなそう思っています。



車で１時間も運転すると、やっぱり疲れてしまう私ですから
木崎湖に向けてきて下さるかた全員の無事が何よりの願いです。
そして、ご自宅に帰るまでお疲れでしょうが、また次にお会いできますように
安全運転でお願いします




近くの方も、遠くの方も、また元気な笑顔を見せて下さいね
いつでも木崎湖でお待ちしております





まだ考え中ですが、
３連休のイベントメニューは「ツン◯◯」系？？？？？にする予定です。
まだ実現計画が具体化していないので、頑張って考えます






忍者修行をしてきた中石でした。

大町の方は滝のような雨が降ったようですが
木崎湖は、う〜ん。。。それなりの夕立のくらいの雨が降りました。


ちょっと雨が降ると、やはり寒いですね〜
上着を持ってきて良かったです


天気は悪くても、やはり土曜日ですね＾＾
沢山の方にお会いできて嬉しかったです




先日、塩漬けした梅ですがしっかりと梅酢もあがってきましたよ
岐阜のお土産で紫蘇もいただいたので、梅干作りもいよいよ盛り上がってきましたよ


シロップの方も少しずづ馴染んできて、日々チェックするのが
楽しくてしょうがない今日この頃です





ブログを書いていたら、虫にさされた中石でした。

アルペンハイムの女将さんや木崎湖キャンプ場のとっちーさんら委員会メンバーの方々と、視察に行って参りました。


主に、木崎湖の遊歩道、夏期大学下のあじさいロードなどを歩いてきました。




ここの社より先には、立ち入りが禁止されています。
ですが、地権者の方から許可はいただいているようで
出来るだけ早くに、道を通してその先の市道へと繋げる計画があります。





橋も木が朽ちて穴が開いています。
とても危ないので、梁を歩くしかありません。



気をつけてくださいね！




稲尾〜海ノ口を繋ぐ遊歩道は水が染み出していて、通るにはとても困難です。
市の方も何年も前からご存知だとは思いますが、中々整備が進まず滞っている状態です。



蛇籠の上を歩く際には、引っ掛けないように注意してくださいね！
私は何回もやっちゃいました^^;




先月に木崎湖温泉組合のみなさんと山正さん、キャンプ場さん達で
一生懸命植えてくださった紫陽花も、まだか弱い苗木ですが、その先にはちゃんと花を咲かせていましたよ＾＾
ピンクの花がとっても鮮やかできれいでした！


あと、木崎湖はいろんなロケ地としても使っていただいているので
ロケ地マップや、現地に看板などの設置も考えておられるそうです。



沢山やっていかなければならない事はありますが、
一機に全部出来るわけではないので、一つずつ確実に計画を実現していただきたいですね。
正直、視察ということではありましたが、何年も前から議題になっている事だったので、いったいいつになったら実行してくれるの？という気持ちもあり歯がゆい所です。
委員の方も同じことをおっしゃられて、市の方も解かってはいるのだけど。。。。。という感じでした。

まずは、安全にみなさんが木崎湖を歩いたり、サイクリングしていただくことが最優先事項ですね






以上、視察のご報告でした。


最近、先月に亡くなったマイケルジャクソンさんの動画を毎晩見て
寝不足気味の中石でした。

先日、と〜っても質の良い南高梅が幸運にも手に入りました
箱を開けると、甘くて爽やかな香りが部屋いっぱいに広がります＾＾



せっかくの南高梅なので、特別な素材を使ってシロップと梅干を作ろうと思います



日本蜜蜂の純蜂蜜と、てんさい糖、海の精（塩）を使用します




レシピは（初めて作るので、調べたレシピです）

■梅シロップ☆ハチミツ
梅・・・・1キロ
蜂蜜・・・１キロ
35度焼酎・少々（瓶の消毒）



■梅シロップ☆てんさい糖
梅・・・・1キロ
てんさい糖１キロ
35度焼酎・少々（瓶の消毒）



■梅干（減塩）
梅・・・・１キロ
海の精・・１００グラム（基本は１８０グラム〜２００グラム）
紫蘇・・・２５０グラム位
35度焼酎・４０ｍｌ位




上記で作ってみます！
美味しく出来るかはですが
ちょっと手間と時間のかかる保存食作りって、とっても楽しいです。

忙しい毎日ですが、何ヶ月か先の楽しみのためにお料理をするなんて
贅沢な時間だなぁと思ってしまう中石なのでした。

こんにちは。


どんより曇り空の木崎湖より皆様へお知らせです
（でも、涼しくて過ごし易いですよ＾＾）



７月は１８，１９，２０日（土、日、月）の三日間
イベントメニューの日と予定しています


この連休は、１９日のおおまちゆかた祭りや、「国営アルプスあずみの公園」（松川・大町地区）開園、土用の丑の日、海の日などなど
楽しい催しや季節のイベントがいっぱいです


夏が近づいている〜！！！とワクワクしてきます



この連休から縁川商店より、日頃のご愛好に感謝して
『縁川特製うちわ』をお配りいたします
数に限りがございます。先着名様とさせていただきます

ここ５、６年続けてきた「うちわ」ですが
誠に残念ながら、私達の手元には残っておらず、以前にどんなデザインを使用していたか覚えておりません^^;
もしも、以前のうちわをお持ちの方がいらっしゃいましたら
お見せいただけたらうれしいです







７月と聞いただけでウキウキしてしまいますね！
木崎湖の蛍も見れるそうですので、お越しの際には
蛍観賞もいいですよね
とってもロマンチック〜

昨日のお野菜クイズの答えです！！！！


�@茄子

�A青唐辛子

�B南瓜

�C豆っ木ー煮　　あっうそです。ズッキーニです！



茄子は全員正解ですね☆
茎や花の色から想像できたりしますよね＾＾




唐辛子はちょっと難しかったですね。
確かに、ピーマンとそっくり！！！
どちらもナス科トウガラシ属に属しているので、似ていて当然ですね。




南瓜。これもちょっと難しいですよね^^;
全体が写ってないですものね。
でも、全体を写すとバレバレ？！かな〜と思いまして。。。



そして、ズッキーニ。
これは、胡瓜っぽいのですがウリ科カボチャ属なんですよ！
花がとても良く似ています。
先日収穫したものを、その日のうちにバーベキューをしていただきました。
新鮮で甘くてとても美味しかったです。




というわけで、4問の内2問ずつが同じ属性のお野菜でした☆



昨日ミニトマトの苗をいただいたので、自宅のベランダで栽培に挑戦してみます
採れたてミニトマトをサラダにする日が楽しみです








さて、7月限定おやきです
最近風邪も流行っていたり、早くもバテ気味〜なんて話も聞いていたので、『にらおやき』に決定いたしました。




味噌で炒めたニラがた〜っぷり入っていますよ！
ニラおやきで、元気に夏を迎えましょう〜

そろそろ路地物の夏野菜が採れ始めました


縁川家でも小さな畑があり、少しずつお野菜が大きく育ってきています
野菜の成長を見守っていると、楽しいし優しい気持ちになれますね




さてさて、クイズです
コメントに答えを入れてくださってもいいですし、心の中で答えてくださってもオッケーですので是非考えてみてください




まずは、易しい問題から。
�@



ヒント：茎の色から、想像できるかな？！








続いてコレ！
�A


ヒント：収穫後は大石さん特性のアレになります。








そして、ちょっと難しいですよ〜
�B


ヒント：この花、鮮やかでキレイでしょ〜おやきの具にもなります！








果実が見えてますが、判るかな〜
�C


ヒント：�Bの野菜の仲間です。





答えは明日の日記に書きますネ





空気のきれいなこの土地で、サンサンと太陽の光を沢山浴びて
無農薬で、美味しいお野菜が育っています

地場産のお野菜を販売しているお店があるのはご存知ですか？
お野菜のお土産も喜んでいただけるかもしれませんね！

体調を壊されている方が多いようで心配です。

という私も、やっぱりずーっと調子が優れず、背中が張ったり
膝を痛めたり、腰を痛めたり、だるかったりとダメダメだったんで

今日は、おもいきって「ほぐしや」さんに行って
揉んでもらってきました。



これで今夜は水分をしっかり摂って、早く寝ます！



暑い日が続き、早くも夏バテ気味という話をちらほらと耳にします。
みなさんも気をつけてくださいね〜




今日の木崎湖は薄曇ながらも気温は上昇〜
巡礼されていたお客さまはさぞかし暑かったでしょうね

明日はどんな天気かな
たそがれ時の縁川より

今日も暑くなりそうです！！！
予想最高気温は、ナント29度！！！



避暑地というのは、朝晩の事だけで
昼間の暑さといったら。。。。

ただ、湿度が低くカラっとしているので
ジト〜っとした不快感がないのは、本当に救いです＾＾



暑さでは有名な熊谷では、最高33度と予想されていました。
4度も違えば、相当体感温度も違うのでしょうかね？
この夏は、どんな夏になるのでしょう




昨日の安曇野です。
近頃、夕焼けを毎日見ることができます。
しあわせ〜

今日の木崎湖は晴れ
暑い一日でした。

朝から初めての草刈機を使っての作業で
ちょっと疲れ気味で始まった今日ですが
夕方になり、少し涼しくなった現在は元気を取り戻しました＾＾

今日はお花を植えたり、ハーブを植えたり、森にどんぐりの木を堀りに行ったりと、土と繋がっていた気がします。



昨日のことですが。。。。

定休日でしたのでいつもの様に、午前中はヨガをして、ランチは「Cafe Forest」さんへ
そして、森をお散歩してから「大町ＭＩＡＳＡ／メンドシーノ国際交流アート＆クラフトショー２００９」へ出かけました。


いくつかの会場を回って、最後に「わちがい」さんに行きましたよ


そこにあった作品で、と〜っても可愛かったのがコレです↓



わちがいさんで働く友人が火をつけてくれて感激しました
ゆらゆらと踊る炎の下に、ハートの光
な〜んてロマンチックゥ
うっとりしてしまいました。


この他にも、絵画、ガラス工芸、家具、布、楽器、木工、フェルト、モビールなどなど、沢山の作品が各会場に展示されています。
アートを通して大町（旧美麻村）とメンドシーノ（アメリカ合衆国カリフォルニア州北部）交流が生まれていたなんて、大町にいながら
なかなか近くで感じることができなかったので、貴重な体験となりました。




そして、ティータイム



写真の中央（楓のガラスの器）のお菓子は、わちがいさんの隣の「和菓子の柴田」さん特性のあずき寄せに豆乳をかけたものです。

これが美味しいんですぅ＾＾
リピしたいです！

写真の飲み物は100％リンゴジュース。私は珈琲をいただきました。


わちがいさんでは美味しい食事や地酒、飲み物を頂く事ができますが
それだけではなく、大町のゆったりとした時間に身をゆだねられる、素敵な場所だなと感じました。




とーっても、充実した良い一日でした
今日はお疲れモードですが、今夜は根曲がり（タケノコ）カレーなので
とっても楽しみです☆彡